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新大澤 | 螺旋藻的價值
作者: 發(fā)布日期:2021年07月05日 來源: 點擊:1

螺旋藻是目前地球上人類已知的營養(yǎng)成分最豐富、均衡的生物,科學檢測表明:1克螺旋藻粉的營養(yǎng)含量相當于1000克各種蔬菜水果營養(yǎng)的總和。螺旋藻蛋白質(zhì)含量高達65%-71%,且蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人血蛋白相似,極易被人體吸收。


螺旋藻同時富含各種維生素、微量元素、藻多糖、藻藍素、亞麻酸、類胰島素等多種生物活性物質(zhì)。